高效液相色譜系統(tǒng)主要由輸液泵、進樣器、色譜柱、檢測器、數(shù)據(jù)記錄及處理裝置等組成。其中輸液泵、色譜柱、檢測器是關鍵部件。該系統(tǒng)采用高壓輸液系統(tǒng)，將具有不同極性的單一溶劑或不同比例的混合溶劑、緩沖液等流動相泵入裝有固定相的色譜柱，在柱內(nèi)各成分被分離后，進入檢測器進行檢測，從而實現(xiàn)對試樣的分析。

高效液相色譜系統(tǒng)的應用領域非常廣泛，主要包括以下幾個方面：
1、環(huán)境檢測：高效液相色譜儀常用于水環(huán)境的檢測，例如檢測水中有機物、重金屬、農(nóng)藥和其他化學物質(zhì)的濃度。
2、農(nóng)產(chǎn)品檢測：在農(nóng)產(chǎn)品檢測中，高效液相色譜法被廣泛應用。由于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量直接關系到國計民生，因此對其安全性有很高的要求。高效液相色譜法以其高效、快速的特點，常用于檢測農(nóng)產(chǎn)品中的有毒有害物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、農(nóng)藥殘留等。
3、生物制品：在生物制品領域，高效液相色譜儀是技術成熟且應用廣泛的分析手段。例如，在藥物動力學研究和蛋白多肽藥物的研究中，它常被用作主要的分離純化工具。
4、精細化工：隨著科學技術的進步，高效液相色譜法在化學工業(yè)中的應用越來越廣泛，涉及石油化工、有機合成、生理生化等多個領域。例如，它可以用于分析表面活性劑、染料及其中間體、有機酸含量、聚合物單體的質(zhì)量等。